寶寶奶粉的江湖,向來(lái)是風(fēng)起雨涌明爭(zhēng)暗斗,各門(mén)派為贏取寶媽們青睞“八仙過(guò)海各顯神通”,拼奶源拼配方拼口感,使出渾身解數(shù)。今天,我們接到一個(gè)有點(diǎn)艱巨的任務(wù)--三款熱銷的跨境大牌奶粉,要一決高下,分出勝負(fù)。奶粉江湖,誰(shuí)是至尊?評(píng)測(cè)臺(tái)上見(jiàn)分曉。
評(píng)測(cè)產(chǎn)品:
一、奶源地
“得奶源者得天下”,純凈高質(zhì)的奶源是一罐好奶粉的基礎(chǔ)、靈魂。
眾所周知,世界上的黃金奶源帶位于南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。南半球有澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷的潘帕斯草原,北半球有愛(ài)爾蘭、荷蘭、法國(guó)諾曼底、德國(guó)北部、蒙古等地區(qū)。
這三款奶粉,分別來(lái)自愛(ài)爾蘭、新西蘭、荷蘭,均為黃金奶源地,這些地區(qū)自然條件優(yōu)越,牧草茁壯無(wú)污染,奶源安全純凈。這一環(huán)節(jié)難分伯仲。
奶粉名稱 |
奶源地 |
得分(滿分5分) |
某惠(跨境) |
愛(ài)爾蘭 |
5 |
某愛(ài)(跨境) |
新西蘭 |
5 |
二、成分配方
母乳是寶寶最好的食物,很多品牌在持續(xù)進(jìn)行母乳研究的基礎(chǔ)上,不斷進(jìn)行著配方的調(diào)整、升級(jí),爭(zhēng)取讓配方奶粉更能親和寶寶的身體。配方是各大奶粉品牌投入最多科研力量的一個(gè)環(huán)節(jié)。
DHA、OPO、益生元等耳熟能詳?shù)臓I(yíng)養(yǎng)成分幾乎已經(jīng)成為品牌奶粉的標(biāo)配,時(shí)下最前沿的營(yíng)養(yǎng)成分是什么?這三款奶粉在配方上分別有著怎樣的亮點(diǎn)?
我們分別拍攝三款奶粉的配方表,再來(lái)進(jìn)行具體分析。
某惠(跨境):
1、母乳低聚糖HMO
母乳低聚糖HMO,目前最前沿的奶粉成分,它是母乳中第三大重要營(yíng)養(yǎng)素,非常珍稀,能有效阻隔腸道病原體侵?jǐn)_,更能直接調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),給寶寶母乳喂養(yǎng)般的抵抗力。
也就是說(shuō),添加HMO的奶粉,寶寶吃了抵抗力好,少生病。
2、腦磷脂群
媽媽們可能不了解腦磷脂群是什么,但肯定都知道腦黃金DHA,換句話說(shuō),腦磷脂群就是升級(jí)版的DHA。它是大腦結(jié)構(gòu)的基石,約占大腦干重的25%,包含了腦磷脂、磷脂酰肌醇、卵磷脂、神經(jīng)鞘磷脂和磷脂酰絲氨酸5大重要磷脂。同時(shí),腦磷脂群也是提升腦連接程度的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng),而腦連接程度與學(xué)習(xí)能力密切相關(guān)。
研究表明,早期攝入充足的腦磷脂群,能使寶寶大腦功能更活躍,學(xué)習(xí)適應(yīng)力也更快,提升早期學(xué)習(xí)力超20%。腦磷脂群協(xié)同DHA、AA等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素能夠有效提升寶寶感知、動(dòng)作、語(yǔ)言和認(rèn)知四大學(xué)習(xí)力。
小編點(diǎn)評(píng):添加了目前最前沿的奶粉成分--HMO,奶粉屆的黑科技,加上升級(jí)版的DNA--集腦磷脂、磷脂酰肌醇、卵磷脂、神經(jīng)鞘磷脂和磷脂酰絲氨酸5大重要磷脂于一身的腦磷脂群,厲害了,擁有此項(xiàng)成分的奶粉品牌目前還是寥寥無(wú)幾哦。
某愛(ài)(跨境):
1、專利#活性*白金組合:珍稀活性短雙歧桿菌M-16V+模擬母乳低聚糖HMO
M-16V是在健康寶寶腸道中被發(fā)現(xiàn)的短雙歧桿菌,能夠幫助寶寶維持腸道健康。
前面環(huán)節(jié)我們講過(guò)母乳低聚糖HMO的好處多多,皇家美素佳兒這款奶粉模擬了HMO的成分,但是并非真的添加。
2、 天然乳脂
乳脂是寶寶重要的能量來(lái)源,在寶寶的成長(zhǎng)中必不可少。產(chǎn)品中添加了天然的sn-2位棕櫚酸結(jié)構(gòu)脂,幫助寶寶提升對(duì)鈣和脂肪的吸收,減少鈣流失和鈣皂的形成,讓寶寶更好地吸收。
小編點(diǎn)評(píng):母乳低聚糖HMO的成分非常先進(jìn),可惜這款奶粉只是模擬,并非真的添加。
某皇(跨境):
1、天然sn-2
這一成分和愛(ài)他美白金版(跨境)中的sn-2相似,也是助力寶寶對(duì)鈣和脂肪的吸收。
2、天然磷脂
前面我們提到過(guò),磷脂有助于寶寶的腦力發(fā)育,讓寶寶大腦功能更活躍,美中不足的是,天然磷脂相比于腦磷脂群,營(yíng)養(yǎng)效果還是稍遜一籌。
3、天然中鏈及短鏈脂肪酸
這個(gè)成分能提高寶寶的抵抗力。
Ps.三大營(yíng)養(yǎng)源自液態(tài)全脂牛奶中的天然乳脂
小編點(diǎn)評(píng):這三大營(yíng)養(yǎng)比較常規(guī),沒(méi)有最新的營(yíng)養(yǎng)成分,可謂中規(guī)中矩,科技含量略遜。
評(píng)分:
奶粉名稱 |
配方亮點(diǎn) |
得分(滿分5分) |
某惠(跨境) |
1、母乳低聚糖HMO——目前最前沿的奶粉成分 |
5 |
某愛(ài)(跨境) |
1、M-16V+模擬母乳低聚糖HMO——模擬了母乳低聚糖HMO,未真正添加 |
4 |
|
天然sn-2、天然磷脂、天然中鏈及短鏈脂肪酸——均為常規(guī)營(yíng)養(yǎng),無(wú)最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分 |
3 |
三、奶粉品質(zhì)
除了奶源、配方以外,奶粉的品質(zhì)也極為重要,這決定著奶粉是否好沖泡,寶寶是否會(huì)喜歡喝。
1、粉質(zhì)
在自然光線下觀察三款奶粉的干燥度及細(xì)膩程度,并用手指觸摸感受。
評(píng)測(cè)結(jié)果:
奶粉名稱 |
色澤氣味 |
得分(滿分5分) |
某惠(跨境) |
粉質(zhì)較細(xì)膩,顏色呈淡黃色,有一股淡淡的奶香味。 |
4 |
某愛(ài)(跨境) |
粉質(zhì)非常細(xì)膩,顏色偏白,有一股甜香的味道。 |
5 |
某皇(跨境) |
粉質(zhì)較粗糙,有明顯的結(jié)塊,有一種偏牛奶的味道,稍有些腥味。 |
3 |
2、沖調(diào)性
我們根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉,來(lái)一起觀察下沖調(diào)速度以及溶解情況。
評(píng)測(cè)結(jié)果:
奶粉名稱 |
沖調(diào)性 |
得分(滿分5分) |
某惠(跨境) |
溶解速度最快,杯底基本沒(méi)有沉淀殘留。 |
5 |
某愛(ài)(跨境) |
溶解速度中等,有較明顯的沉淀殘留。 |
3 |
某皇(跨境) |
溶解速度慢,結(jié)塊十分明顯,杯底有少量的沉淀物。 |
3 |
2、口感
小編品嘗沖泡好的奶粉。
評(píng)測(cè)結(jié)果:
奶粉名稱 |
口感 |
得分(滿分5分) |
某惠(跨境) |
有很淡的奶香味,比較清淡,沒(méi)有特別的味道。 |
5 |
某愛(ài)(跨境) |
剛?cè)肟跁r(shí)甜味十分明顯,有一種偏豆奶的味道。 |
4 |
某皇(跨境) |
入口較甜,回味時(shí)帶了一點(diǎn)腥味。 |
3 |
評(píng)測(cè)總結(jié)(根據(jù)評(píng)測(cè)結(jié)果擬定)
總評(píng)表:
奶粉名稱 |
奶源地 |
配方 |
粉質(zhì) |
沖調(diào)性 |
口感 |
總分 |
某惠(跨境) |
5 |
5 |
4 |
5 |
5 |
24 |
某愛(ài)(跨境) |
5 |
4 |
5 |
3 |
4 |
21 |
某皇(跨境) |
5 |
3 |
6 |
3 |
3 |
20 |
奶粉江湖的至尊王者就要揭曉了!這個(gè)總評(píng)高達(dá)24分的到底是什么牌子呢?
Dang dang dang dang !惠氏鉑臻HMO最終加冕!源自愛(ài)爾蘭優(yōu)質(zhì)奶源地,集目前最前沿的奶粉成分HMO和腦磷脂群于一身,配合細(xì)膩粉質(zhì)、不傷寶寶味蕾的清淡口味,可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧啦!